Kategorie: Rezept des Monats

Für 2-3 Portionen benötigst du: 250 g Mehl (doppelgriffig) 3 Eier 50 ml lauwarmes Wasser 3 TL Kräuter Salz handvoll […]

1 Glas gekochte Kichererbsen (bekommst du als regionales Produkt bei uns im Laden) 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder scharf) 1 […]

Für 3-4 Portionen als Beilage brauchst du: 3 festkochende Kartoffeln 1 kleine grüne Zucchini 1 kleine gelbe Zucchini 1 große […]

Für 4-6 kleine Fladen benötigst du: 300 g Mehl (am Besten Pizzamehl) 1/4 Würfel frische Hefe 1/2  Tasse Wasser lauwarm […]

600g Dinkelmehl 350g Wasser (lauwarm) 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe 1 TL Honig 2 TL Salz 70g Butter Die Hefe […]

500g Erdbeeren oder 300g Erdeeren und 1 Apfel 150g Mehl 50g gem. Mandeln oder Haselnüsse 200g Zucker 1TL Bourbon Vanillezucker […]

200 – 250g feine Sojaschnetzel 2 Zehen frischen Knoblauch 3 EL Olivenöl 500ml passierte Tomaten 3 EL Tomatenmark Gemüsebrühe 2-3 […]

200g weiche Margarine 200g Zucker 1 TL Vanillezucker 4 Eier 125ml Rotwein oder Trauben-/Multivitaminsaft 1 gehäufter EL Kakao 250g Mehl […]

300g Weizenmehl 100g Vollkornmehl 70g Sesam oder Kürbiskerne 2 TL Salz Trockenhefe 7-10g 150g Joghurt 180 ml lauwarmes Wasser 1 […]

1 x Suppengrün 250 -300 g getrocknete Linsen 350g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 2 mittelgroße Zwiebeln 2 EL Öl (kein Olivenöl) […]