Joerg_Schmidt – Nix-drum-rum

Rezept des Monats: Dinkelbrötchen

600g Dinkelmehl 350g Wasser (lauwarm) 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe 1 TL Honig 2 TL Salz 70g Butter Die Hefe […]

500g Erdbeeren oder 300g Erdeeren und 1 Apfel 150g Mehl 50g gem. Mandeln oder Haselnüsse 200g Zucker 1TL Bourbon Vanillezucker […]

200 – 250g feine Sojaschnetzel 2 Zehen frischen Knoblauch 3 EL Olivenöl 500ml passierte Tomaten 3 EL Tomatenmark Gemüsebrühe 2-3 […]

200g weiche Margarine 200g Zucker 1 TL Vanillezucker 4 Eier 125ml Rotwein oder Trauben-/Multivitaminsaft 1 gehäufter EL Kakao 250g Mehl […]

Ab Montag, den 23. März, bieten wir einen Lieferservice an, gerade auch, um es älteren Mitmenschen in der Corona Krise […]

Liebe Kundinnen und Kunden, wir hatten in den letzten Tagen viele Anrufe im Laden mit der Frage, ob wir in […]

300g Weizenmehl 100g Vollkornmehl 70g Sesam oder Kürbiskerne 2 TL Salz Trockenhefe 7-10g 150g Joghurt 180 ml lauwarmes Wasser 1 […]

Am 28. Februar 2020 findet um 19 Uhr bei uns im Laden eine Buchvorstellung mit Svenja Preuster, bekannt als „Fräulein […]

1 x Suppengrün 250 -300 g getrocknete Linsen 350g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 2 mittelgroße Zwiebeln 2 EL Öl (kein Olivenöl) […]

100g zarte Haferflocken 50g Mehl 100 – 120 g Körner (Saaten) nach Wahl 1 gestr. TL Salz 300 ml Wasser […]